Szappanjaim engedélyeztetése 1. :)

Idén nyáron kezdődött, mikoris elkezdett valami motozni a fejemben. Nem voltam már megelégedve azzal, amit szappanfőzés címen produkálok, semmilyen szempontból. Úgy éreztem, hogy szükségem van a továbblépésre, a fejlődésre. Ez nyilván elsősorban nem is a szappanokról, hanem inkább rólam szólt, az én örök "elégedetlenségemről", és folyamatos fejleszteni vágyásomról...

Azt gondolom, hogy a szappanfőzés azért nem a lehetőségek kimeríthetetlen tárháza, ami azt jelenti, hogy a "tökéletes" recept megtalálása, a legszebb szín, vagy a legjobb illat megalkotása (ami persze mindenkinek más és más lehet) na és persze a legdúsabb habzás receptbe foglalása azért véges számú lehetőséget rejt magába. :) Így a legnagyobb kihívásnak az engedélyeztetés tűnt.

Fogalmam sem volt, hogy hogyan is vágjak bele, így kezdtem a Házikencénél, jeletkeztem az üzleti tanfolyamukra. Ez most nem a reklám helye, tényleg... igazából a tanfolyamon elég jól elmondták, hogy mi a menet, lépésről lépésre, de azért volt pár pont, ami nekem nem volt világos, és ha nem lettek volna jófej ismerőseim, meg jófej TID-esem, akkor lehet, hogy még benne lennék a folyamatban, és nem sikerült volna relatíve gyorsan túlesni rajta. :) Bíztatni nagyon nem bíztatták az embert a házikencések, puszta tényanyagot mondtak, de mondjuk legalább nem burkoltak rózsaszín felhőkbe, nem ringattak álmokba. Valamint az világos volt, hogy a tanfolyami anyagon túl nem fognak "ingyen" segíteni, vagy tanácsokat adni, azonban a megbízást, a munkát azt tényleg tisztességesen megcsinálják, szó se róla. :) Egy szó, mint száz: számomra ez a tanfolyam egy jó alapot adott ahhoz, hogy lássam a folyamatot, és el tudjam kezdeni.

Az első lépés az volt, hogy kellett egy cég, melynek a keretében ez az egész vállalkozás működhet. Vagy egyéni vállalkozó leszek. Az ám, csakhogy én az üzleti élethez fikarcnyit sem értettem, fogalmam sem volt, hogy hogyan vágjak bele, és egy ilyen szappankészítő vállalkozás elindítása, ha egymaga vág bele az ember, akkor komoly tervezést jelent. De amint mondtam, én nem a pénz miatt szerettem volna végigcsinálni azt az egészet, hanem egyrészt a személyiségfejlődési törekvéseim miatt :), másrészt a hitem miatt, miszerint én hiszem és vallom, hogy ezek a szappanok, és persze a natúrkozmetikumok is, tényleg jobbá teszik a világot, és ha ezeket használjuk, és készítjük, akkor mi magunk is jobbak lehetünk általuk. És nem utolsó sorban ott vannak a gyermekeink, akiknek nem mindegy, hogy milyen mintát látnak tőlünk: azt, hogy rabszolgákként szolgálunk, és stagnálunk egész életünkben, vagy azt, hogy képesek vagyunk arra, illetve hogy elég bátrak vagyunk-e ahhoz, hogy alkossunk, fejlődjünk, és talán jobbak is legyünk. Vagy boldogabbak.

Én nem akartam pénzügyi tervezetet írni, nem akartam számolni. Nem akartam a pénzre gondolni. Csak meg akartam ütni egy szintet. Így végül a családi bt keretein belül való tevékenykedést választottam.
Ha velem ellentétben valakinek számolni kellene, vayg számolni szeretne egy ilyen választáshoz, akkor a legközelebbi bejegyzésben, (ami jövő héten szombaton lesz, reményeim szerint) megmutatom a különbséget, számolni fogunk. :) Elöljáróban csak annyit, hogy én nagyobb biztonságban voltam akkor, ha a családi cégen belül kezdek el működni.

Mivel a kozmetikumok gyártása telephelyengedély köteles tevékenység, ezért szükség van egy műhelyre is. Méghozzá nem is akármilyenre, de ezt biztosan tudjátok Ti is. Van egy szabvány, amely alapján egy ilyen műhely kivitelezendő, ez pedig az MSZ EN ISO 22716-os számú. Érdekes módon a szabványban leírtak megítélése igencsak az adott településhez tartozó ÁNTSZ "személyes" megítélésén múlik. Ennek persze lehet a jó oldalát is nézni: ez lenne az emberi oldal, az egyik. Amit tekintsünk kellemesnek a sok száraz dokumentum között. Erről is legközelebb....:)                                    

Karácsony, karácsony...

Tavaly vettünk egy kis lucfenyőt, amit kiültettünk a házunk elé az udvarra, méghozzá azért, hogy ezen túl ő legyen a karácsonyfánk. Tavaly még nagyon kicsi volt, idén már egy picit nagyobb. Nagy szeretettel díszítik a gyerkőcök minden évben, nálunk ez az ő önként vállalt feladatuk. Ők így várják az angyalkákat, hátha tesznek valamit a mi kis karácsonyfánk alá, mikor eljön az este, a sötét, akkor amikor már nincs esély a lelepleződésre... Idén csodálatosan szép időnk volt karácsonykor, ezeket a napokat tulajdonképpen végig a szabadban töltöttük, remélem, hogy húsvétkor nem fogunk cserébe szánkózni, mint két éve...:) (itt)

Idén beújítottunk mézeskalács téren, az ötlet alapvetően az enyém volt, Bendegúz feljavította kicsit. Mi alapvetően a puha mézeskalácsot preferáljuk, bár a tökéletes receptet még nem találtuk meg, ami nekünk van, annak a tésztájával nagyon nehéz bánni...konkrétan törik, nem tudom, hogy miért. Így aztán a cukormázas díszítés idén nem jöhetett szóba. El kellett ugyanis tüntetni a kis szépséghibákat. Így jött az ötlet, hogy mártsuk csokiba. Aztán az újabb ötlet, hogy a fele legyen fehér csokis, a másik fele pedig étcsokis. Az eredmény nagyon finom, a kétféle csoki íze csodásan illik a mézeskalácshoz, ez a süti fogyott el a leghamarabb idén...:) És szerintem nem is néz ki rosszul, vagy legalábbis elég egyedi lett.
Íme:

Mézeskalácsok csokiruhában

Írtam már, hogy megvan a hivatalos engedélyem a szappangyártáshoz, és árusításhoz. :) Ez úton is szeretném megköszönni a buzdításokat, gratulációkat! Ezeken fellelkesülve úgy döntöttem, hogy leírom nektek az engedélyeztetés menetét, ahogy velem/velünk történt. Természetesen nem a száraz ügyéntézésről szeretnék írni, hanem arról, ami sok hozzám hasonló szappankészítő lelkében motoszkál kérdésként.... hogy vajon érdemes-e... Holnap kezdem! :)

Megvan!!! :)

Kedves Blogolvasók, Érdeklődők, és Mindenki, aki elhivatott a natúrkozmetikumok készítése, vagy vásárlása iránt!! :)

Örömmel értesítelek benneteket, hogy hivatalos, jogerős, bár még kissé meleg papírral rendelkezem arról, hogy saját készítésű, szuper hatású és még annál is csinosabb külsővel rendelkező juhtejes szappanjaimat immáron hivatalosan is készíthetem, és árusíthatom!
Továbbá, hogy ma, várhatóan egész nap a Pécsi Nick Udvarban fogok árusítani! 

A Nick Udvarról itt van egy cikk. A helyról általában kevesen tudnak, aki betér jobbára csak véletlenül teszi (van egy bejárata a Murphy's Pubbal szemben, és a Széchenyi térrel szemben is), így most itt felhívom a figyelmeteket arra, hogy gyertek, mert több ügyes, és persze nagyon kedves kézműves is ott árusítja portékáit. Van kerámia, több stílusban, filc játékok, ékszerek..és mostmár én is. :)

Gyertek el, várlak Benneteket!! :))

Nemezelt szappanok karácsonyfadísznek...is...

Sokszor felbukkanó, visszatérő ötlet a szappankészítők körében a szappanok nemezelése. Szerintem csodajó dolog nemezelt szappanokat készíteni, mivel az eredmény nemcsak szép, hanem hasznos is. Most, hogy közeleg a karácsony, akár ötvözhetők is azok az okok, melyek miatt ezeket a tárgyakat elkészítjünk.

Először is: szép, és egyedi díszítő elemei ezek a szépségek lakásunknak. Ha karácsonyi stílusban ügyeskedünk, akkor fontos elemei lehetnek házunk ünnepi díszítésének. Készíthetünk például gömböket, melyekre nonfiguratív elemeket tűnemezelünk, de akár lehet rajtuk kis karácsonyfa, vagy szaloncukor is. Ha összefűzzük a gömböket, akkor a hóesésre emlékeztető fűzért kapunk, ami a színesre festett, vagy fával bevont fal előtt nagyon szépen mutat. :) Sajnos az illatok alig-alig tudnak érvényesülni a gyapjún keresztül, így ezekkel az elemekkel csak úgy tudunk operálni, ha a már benemezelt szappanra cseppentünk néhány csepp fahéjat, ánizst, szegfűszeget, vagy narancsot.

Másodszor: lehet belőlük akár karácsonyfadísz is. Ebben az esetben egyedül a szappanok súlyára kell odafigyelnünk. Ha például gömböket gyúrunk a szappanokból, akkor ezek ne legyenek túl nagy méretűek, különben lehúzzák a fenyőágakat. A fára is lehet fűzért készíteni, melyet aztán karácsony után a fürdőszobában is hasznossá tehetünk, immáron szappan mivoltát kidmborítva.

Harmadszor: mindezeket ajándékba is elkészíthetjük, és garantált, hogy akár gyerek, felnőtt a megajándékozott, örülni fog neki. :)

Nemezelt szappanok karácsonyfadísznek

Nemezelt szappanok karácsonyfadísznek

Gyógyfüves olaj készítése

Régebben általában előre elkészítettem nagyobb adag körömvirág olajat, méghozzá azzal a módszerrel, hogy egy kb háromnegyed befőttesüvegnyi olajba beáztattam szárított körömvirágot, annyit, hogy az olaj ellepje. Ezt hagytam állni kb 3 hétig, majd leszűrtem. Ez így szép, és jó, és nyilván nagyon hatásos...az egyetlen baj az volt vele, hogy ha nem használtuk el, akkor bizony megavasodott, és dobhattam ki az egészet. Így ma már, ezen tapasztalatok alapján sosem készítek el ekkora mennyiségű macerátumot.
Inkább az un. "meleg eljárást" válaszom. :)

Erre hoztam is egy új receptet:

200ml extra szűz, lehetőleg bio olivaolaj
1 ek szárított körömvirág
1 ek szárított kamillavirág
1 teáskanál szárított orbáncfű

Az olajba belerakom a szárított virágok keverékét, majd az egészet felteszem vízfürdőre, olyan melegre, hogy a víz semmiképpen se forrjon, olyan 40-50 fokos legyen maximum. Ezen a vízfürdőn tartom a keveréket 3-4 óráig, majd hagyom benne kihülni, és papírtörlőn leszűröm.

Ebből aztán készíthetek jó kis shea habot, popsikenőcsöt, vagy egyszerű sebgyógyító-gyulladáscsökkentő krémet méhviasszal, vagy lanolinnal.

Ha popsikenőcsöt készítünk belőle (tudom, hogy ez a mániám, de a Nimród esetében nagyon durván szüksége van a jól fedő, gyulladáscsökkentő popsikenőcsökre, extra vastag rétegben felkenve...:/):

4 ek olaj
1 csapott evőkanál méhviasz
1 teáskanál Zno2
1 mokkáskanál lanolin
1 mokkáskanál shea vaj
3% panthenol és 3% E vitamin
2 csepp angol levendula illóolaj
1 csepp teafa illóolaj

Az első 4 összetevőt alacsony hőmérsékletű vízfürdőn összeolvasztom, majd leveszem, és a többi hozzávalót már nem a vízfürdőn keverem hozzá. Habverővel jól összekeverem, majd tégelybe töltöm, és a hűtőbe teszem.

Jövő hétre kézkrémet készítek, mert mostmár itt az ideje...sajnos...

Flowers in soap

Ez a szappan egy youtube video alapján lett tervezve, ha ezen a néven rákerestek, akkor egy nagyon szépen elkészített szappant találtok, bár abban a formában, ahogy ott a készítő bemutatja a kisebb darab szappanokon nem fog a minta érvényesülni. Így én átértelmeztem olyan formára, hogy a 100g-os szappanokon is látszon a minta.

Ennek a virág mintának az elkészítése nagyon egyszerű. Én fekete-fehéret csináltam, mert mostanában ez a mániám...:)

Itt olvashattok arról, hogy hogyan tudtok olyan masszát készíteni, amelyik nem keményedik meg idejekorán (még akkor sem, ha mondjuk méhviasz van benne, ami erőteljesen keményít...). Ha ilyen lágy a massza, akkor elegendő időnk van alkotni. Azért nyilván túl sok időt ne töltsünk vele, tehát viszonylag fürgén alkossunk, hogy ne hűljön ki a masszánk teljesen.

Válasszuk ketté a masszánkat, az egyik felét fehérre, a másik felét feketére színezzük. A képen látható szappanformába (ez egyébként lehet más alakú is, például még szív alakúban tudom elképzelni) öntsük előbb a fekete színt, (de vigyázzunk, hogy a minta elkészítéséhez hagyjunk egy kicsit belőle) úgy a háromnegyed részéig, majd töltsük meg teljesen a fehér színűvel úgy, hogy a massza a forma tetjéig érjen.
Ez után a rajzon látható módon cseppentsünk kis cseppeket a feket masszából, majd ugyancsak a képen látható rajz alapján kenjük szét, például egy hegyes késsel. Ez a levél rész lesz. A végén, hogy a levelek szépen felfelé álljanak (ezt az én mintámban nem csináltam meg...), kb 5 mm-re a kész levéltől, készítsünk felfelé ívelő vonalakat a levél két oldalán. ha ez készen van, akkor jöhet a virág. Ennek elkészítéséhet egyetlen cseppre van szükségünk, melyet aztán csillag alakban a csepp közepétől kifelé széthúzunk.

És már készen is van! :)

A minta elkészítése

A szomabati bejegyzés helyett...

Igen, kicsit elcsúsztam, a szombatból vasárnap lett, a vasárnapból pedig hétfő, pont, mint Alice-nál, Csodaországban. Néha történnek nálunk is varázslatos dolgok...

Elkövettem egy hibát, amit most megosztok veletek, hogy Ti ne kövessétek el! Mézes szappant készítettem, melyet 2 rétegűre szerettem volna megalkotni. Ez egy egyszerű eljárás, amint megszilárdult az alsó réteg a tömbben (ez 1-másfél óra), már önthetjük is rá a másodikat. ez azért fontos, hogy a 2 fél össze tudjon "szappanosodni", ne váljanak szét. Én azonban töb, mint 24 órát vártam a kettő között, így amikor felvágtam, a 2 réteg szétvált...ez nagyon szomorú, mert 2 kg szappanról van szó...:(

Ez pedig egy kis kedvcsináló a következő hétre: flowers in soap...

És közben érkeznek a Márton-napi manók is...:)

Taiwan swirl

A tömb tetején lévő mintázat taiwan swirl technikával.

Felvágás után :))

Egy újabb design technika, ami nagyon egyszerű, szinte mindenki el tudja készíteni, aki csinált már szappant. Két rákfenéje azonban van a dolognak, melyeket ismét csak a saját bőrömön tapasztaltam meg. Azt azért le kell írnom, hogy minden, általam kipróbált új technika esetében rögtön az első próbálkozást leírom, illetve ezekkel kapcsolatban azt is, hogy mik a tapasztalataim, mit lehetne jobban-másként csinálni  legközelebb, illetve azt is, hogy mi az, ami jól sikerült. :)

Tehát, az egyik buktató az, hogy a masszát nem szabad hagyni idejekorán megkeményedni... Én többször elkövettem már ezt a hibát, amikor designolni szerettem volna. Mikor az alapmassza alapvetően nagyon sűrű, vagy túl gyorsan keményedik, akkor e minták nem tudnak maradéktalanul sikerülni. Ebből a szampontból a titok az, hogy két alapszabályt át kell hágni: az egyik az, hogy az olajok ne legyenek szobahőmérsékletnél melegebbek (tehát ne legyen 40 fokos!!!). A másik szabály, amit nem szabad betartani, hogy a trace 1 állapoton túl nem szabad keverni a masszát (tehát ne írjon!!!). Amint tehát összeállt a lúg és az olajkeverék, már illatosíthatunk, színezhetünk, formázhatunk is! Ha ezt betartjuk, akkor elegendő időnk lesz a designra, nem kell kapkodni. Ezek tehát általánosabb érvényű betartandó eljárási módok, melyek mindenféle design esetében ajánlatosak.

A második buktató (ha ez buktató egyáltalán), hogy kifejezetten a swirl technikák esetében valahogyan el kellene érnünk, hogy a középre csurgatott második, szín le tudjon hatolni alulra, a tömb aljára is is, így a minta végig, lentről felfelé látszódni tudjon. Sajnos, ez csak akkor tud sikerülni, ha elegendően magasról, elegendő mennyiségű masszát tudunk csurgatni. Ahogy a képeken is látszik, ez nekem nem sikerült maradéktalanul, tulajdonképpen középtájon megállt a dolog...:) Ezt három módon tudjuk javítani: az egyik, hogy a színezett massza nagyobb mennyiségű, így az a fele a masszának, amibe csorgatunk már alapvetően nem olyan magas, nagyobb esély van arra, hogy a szíbezett fé lejusson alulra. A második módszerről itt már írtam, ez a "lenyomkodós technika". A harmadik pedig a válaszfalak alkalmazása. Ebben az esetben 2 válaszfal is kell, e kettő közé öntjük a színezett részt, és amikor kész, az egyébként kartonpapírból készült válaszfalakat óvatosan eltávolítjuk. Illetve van még egy, amit én nem tudok megcsinálni, mert állandóan félrecsurgatok...ez pedig, hogy a színezett masszát tényleg jóóó magasról csurgassuk be középre. Ez utóbbi tehát csak kifejezetten jó térlátásúaknak ajánlott ;).

Ha ezek megvannak, akkor a taiwan swirl létrehozásához kell egy üvegbot, mellyel nagyon óvatosan, de határozott mozdulatokkal szabályos mintázatot képezünk a masszában, egészen az aljáig ledugva az üvegbotot. Ez a legizgalmasabb rész, én imádom azt az anyagot, hiszen tulajdonképpen az, hogy milyen mintázat bukkan elő majd felvágáskor, mindig egy kicsit a véletlen műve is...:) Nagyon izgalmas! A rajzolat elkészítésének módját lásd a rajzon.

Hát, jó munkát kívánok!

Secret swirl

Ezek a szappanok egy új technikával készültek, melynek a neve: secret swirl.
A tutorial innen van: http://arte-jabon.blogspot.hu/2010/02/tutorial-mantra-swirl.html; ez a készítő hihetetlenül profi, nagyon ügyes, és biztosan van egy csomó ideje...:))

Az én masszám összetétele teljesen véletlenül nagyon hasonlított az ő általa bemutatott szappan összetételéhez, a különbség annyi volt, hogy az enyém alapvetően kevésbé volt folyékony, és hamarabb is szilárdult. Ezek miatt a tulajdonságok miatt a középre becsorgatott fekete szappanmassza nem tudott elég mélyre lehatolni.

Az én eszközöm a következő volt:

Ez egy kb. 1 cm széles bádoglemez darab, ezzel készült a szappan mintája, a belinkelt tutorialban szereplő rajznak megfelelően. Mivel – mint ahogyan írtam – az én masszám alapvetően "szilárdabb" volt, ezért én az elején, amikor a tömb közepébe beleraktam ezt az eszközt, 2-3x letoltam vele a masszát a tömb aljára, így sikerült ezeket a képen látható kis erecskéket belevarázsolni a szappanokba.

Ezt persze ki kell amjd próbálni egy sokkal folyékonyabb szappannal is, majd mutatom....


A kakas:

És mai záradékunk a következő: Megérkezett hozzánk a kakas...:)

Kakasunk...

Shea hab...naggyon jó!!

Sajnos a mai bejegyzés nagyon későre csúszott, ma reggel "belazultunk", zenét hallgattunk, nem akaródzott senkinek elkezdeni a napot... Ez már amolyan szünet-vége életérzés volt, hétfőn újra kezdődnek a hétköznapok, a maguk feszesebb monotonitásával.

Szóval ez egy rövid bejegyzés lesz, méghozzá újra a shea habról. :) Erről a témáról már írtam itt: http://hazimanufaktura.blogspot.hu/search/label/shea%20hab

Ezen bejegyzések óta újra megpróbálkoztam az eredeti shea hab elkészítésével, amelyről előzőleg azt írtam, hogy darabos marad, ám kiderült, hogy szokás szerint csak én voltam türelmetlen... Ha elegendő ideig, kitartóan "habosítunk", akkor az eredmény csodás lesz!!! :)

Az olaj-shea arányát kicsit módosítottam, most 40-60%-ra. Extra szűz olivaolajat használtam. Mindkét összetevőt hidegen tettem a mérőpohárba, hiszen úgy lesz a vajból hab, ha a vaj megfelelően hideg. A shea vajat előzőleg kissé feldaraboltam, majd rámértem az olivaolajat. Ezek után kézi mixerrel habosítottam, melynek hatására az olaj és a vaj összeállt, és egy levegős, habkönnyű krém keletkezett. Ám ehhez tényleg sokáig kellett a mixert működtetni, közben pedig folyamatosan ellenőriztam, hogy vannak-e még benne pici shea vaj darabok. A végén E-vitamint és egy pici illóolajat is kapott. A krémből a kezekre egy egészen kicsi adag, kb. egy borsónyi kell csak, egészen gyorsan beszívódik, és kitűnően puhítja a bőrt, az esetleges szárazságot azonnal megszűnteti.

A fenti krémből 100 ml-tegy mokkáskanálnyi mézzel is elkevertem. A mézes változat egyáltalán nem esett össze a méz hatására, ugyaolyan habos maradt, mint a nem mézes verzió. Most tesztelődik, mint masszázskrém.

Shea hab

Levendula és szappanok

Levendula virágzás, 2014. 10. 25.

Hogy miért virágzik a levendula október végén? Ezt nem tudom...

Azt viszont tudom, hogy ha levendula illatú szappanokat készítünk akár a magunk, akár mások örömére, akkor ezekkel a finoman illatozó szappankákkal nem nyúlhatunk mellé. Ráadásul, ha megtanulunk különleges szappanmintázatokat is készíteni, melyekkel ezek fényét csak tovább növeljük, akkor biztos a siker, használni és öröm lesz őket, ráadásul dekoratívak is! :)

Én most itt megmutatok nektek 2 féle ilyen levendulás álomszappant:

Hogy hogyan készülnek?

Az egyenlőre titok... ám a közelgő karácspnyra való tekintettel újra lesznek szappankészítő alkalmak műhelyemben, ahol ilyen, vagy ennél még sokkal szebb szappanokat is készíthettek szeretteiteknek az idei karácsonyra. :)


Csak zárójelben jegyzem meg ezt az egyáltalán nem zárójeles eseményt: Nimród 1 éves lett! :)

Isten éltessen sokáig drága Nimródom!!!!

Hogyan készíthetünk még különleges szappanokat

Szappanreszelék

Szappanvágó kések

Vásárolhatunk például különböző szappanvágó késeket. Én is vettem...miért jók? Alapvetően azért, mert a szappanszeletek oldalát ezek segítségével még véletlenül sem vágjuk ferdére. Ezen kívül, szappanvágó kést használva a szappanokon lévő minta sem mosódik el, amit sima késsel való vágásnál oly sokszor tapasztalhatunk. Lehet kapni sima, és hullámos szapanvágó kést, melyekhez, ha szerencsénk van, még szappanvágó/kiöntő ládát is vásárolhatunk. A láda megléte, és használata egyébként ugyancsak abban segít, hogy egyforma szappanszeleteket kapjunk a vágás során.



Ám a szappanvágó késekhez, főleg a hullámoshoz nem könnyű jó áron hozzájutni. Mi van akkor tehát, ha nincsen hullámos szappanvágó késünk, de nagyon szeretnénk, hogy szappanjaink széle szép, hullámos legyen? A probláma megoldása minden konyhában ott van... ilyenkor egyszerűen elegendő, ha a hullámosítani kívánt széleket végigúzzuk egyszer egy nagylyukú sajtreszelőn...és már készen is van!

És mi legyen a szappanreszelékkel? Nehogy kidobjuk!
Egyrészt, ha jó illatos, akkor egy kis organza tasakba rakva, a lakás kritikusabb részeiben jó szolgálatot tehet. A másik felhasználási mód pedig, hogy a szappanreszelékből szappangyurmát készítünk. Megjegyzem, ez utóbbi most ideális, hiszen ebben a párás időben a szappanreszelékünk sokkal kezesebbé válik a gyúrást illetően...:/

Hullámos szappanok készítése sajtreszelővel

Egészséges gumicukor készítése házilag

Ez a cím némileg paradoxnak tűnhet, de a hír igaz, lehetséges! :)
Alapvetően kétféle alapléből készíthető: gyümölcsléből, és szörpből. Nyilván jó, ha ezek házilag állítódtak elő még akkor, amikor frisssiben értek a gyünölcsök/virágok.
Én most a szörpös változatot szeretném megosztani, de az alaplé tetszés szerint kicserélhető bármilyen gyümölcslére, amit szeretünk. :)
A recept alapvetően a kakukkfű-hortobagyianna blogból van!

Recept:

2 dl szörpöt készítsünk úgy, hogy a sűrű szörpöt felére higítsuk fel.
1 csomag zselatin
1 teáskanál xilit, ha szükséges
1 csepp citromlé

A szörpben feloldjuk a zselatint, és a xillitet. Vigyázzunk, hogy a zselatint ne forraljuk fel, mert akkor nem fog megdermedni! Folyamatos kevergetés közben szépen feloldódik minden, ekkor szilikon formákba kiöntjük a még folyékony zselét. Jó, ha a forma alá rögtön tálcát teszünk, hogy ezzel a lendülettel be is tudjuk tenni a hűtőbe dermedésig. Mikor megdermedt, pár percre be kell rakni a mélyhűtőbe, hogy biztosan ki tudjuk szedni a formából (egyébként kb úgy viselkedik, mit az 1 napos szappan a szilikonformában...félig beleragad...).
Ezek után még 1-2 napot hagyni kell száradni, hogy elérje a gumicukor állagot. :)

Hogyan készíthetünk tartós szappanokat házilag?

A házlag készült szappanokat gyakran éri az a kritika, hogy túlságosan puhák, könnyen szétáztathatóak fürdés közben, így hamar elhasználódnak. Ezek főleg akkor történnek meg, amikor gyermek van a háznál, vagy esetleg amikor mi magunk vagyunk olyan fából faragva, hogy képtelenek vagyunk óvni ezeket a szappanokat. Vagy egyszerűen csak tényleg szétmálanak, főleg akkor, amikor már csak egy kevés van belőlük. Nos, a helyzet az, hogy ezeknek a szappanoknak sajátossága, hogy puhábbak, lágyabbak. Ez a puhaságuk alapvetően az alapanyagok összetételétől függ, így azért némileg befolyásolhatjuk is.
Az alapanyagok közé soroljuk az olajokat és a zsírokat, melyekből a szappanokat elkészítjük. Ezek alapvetően folyákony olajok, vagy/és szilárd zsírok lehetnek. A szappanok keménységét pedig alapvetően ezeknek a folyékony olajoknak, és szilárd zsíroknak az aránya határozza meg. Ha a receptünket úgy állítjuk össze, hogy a kemény zsírok 40-50% ban legyenek jelen, akkor már sokat segítettünk a problémán. Persze ezek a kemény zsírok sem egyformán érvényesülnek. Nagyobb keménységet ad a kakaóvaj, és a kókuszvaj (ez utóbbival kapcsolatban tudni kell, hogy a maximum 30%-ot be kell tartanunk, amennyiben pipereszappant szeretnénk készíteni), míg a pálmaolaj és az igen drága shea vaj keményít, de nem nem olyan mértékben, mint az előzőek, továbbá ezek a vajak a szappanok krémességét is fokozzák.
A másik, hogy a tejes szappanok (amennyiben 38% tejet alkalmazunk) is igen lágyak tudnak lenni. Ezt a problémát ki lehet küszöbölni azzal, hogy a 38% helyett csupán 33% tejjel dolgozunk, a maradék mennyiséget vízzel pótoljuk, vagy az össz folyadék mennyiségét levesszük 36%-ra.
A harmadik lehetőségük pedig az, hogy a szappanba belerakunk egy kis méhviaszt. A mennyiséget nem kell túlzásba vinni, mivel a méhviasz jelenléte elég markáns lehet, és mindent visz, ami azt jelenti, hogy az állag és az illat már igen kis mennyiségtől érvényesülni fog.

Végül ezzel kapcsolatban csak annyit jegyeznék meg, hogy házilag készült szappanokat használni még akkor is megéri, ha kicsit lágyabbak, mint "nagyüzemi" társaik. Miért? Mert a bennük lévő olajok/zsírok, és persze a glicerin is jelentős mértékben képesek ápolni a bőrünket, és megvédik azt a kiszáradástól. Ezek kívül, ha magunk készítjük el a szappanjainkat, akkor még azt is befolyásolni tudjuk, hogy milyen fajta, és nem utolsó sorban milyen minőségű az az alapanyag, ami benne van...így aztán megéri kicsit vigyázni ezekre a szappanokra...:)

Zöld-e az oliva szappan?

Oliva szappanok

Többször felvetődött már ez a kérdés, hiszen adja magát, hogy a zöld színű extra szűz olivaolajból talán zöld színű szappan is készül. Nos, részemről ez volt az első eset, hogy extra szűz olivaolajból készítettem oliva szappant, ráadásul az olajfelesleget 9%-ra állítottam a már többször emlegetett "ha már lúd, legyen kövér" ars poeticám szerint. ;) Jelenleg a dolog úgy áll, hogy ezek a szappanok határozottabban zöldebbek, mint a nem extra szűz olivaolajból készültek, melyeket általában 5 % olajfelesleggel készítek el. A különbség jól látszik a fotón is...

És ha csak a színe lenne csodás...na de az illata, az egyszerűen fantasztikus. Egészen mély, átható olivaolaj illatuk van, mely illat elegyedik a szappanban lévő tej illatával, és ebben az illatban benne van a nap, és a víz, és a diszkréten zöldes szín csak kiemeli ezeket az érzeteket. Valahogy olyan szagolgatni ezeket a szappanokat, mint egy fűszerekkel teli ételt. :) Tényleg, érdemes kipróbálni!

Nagycsaládosok kedvence: a szódabikarbóna!

Hogy miért? Hát, mert irtó gyorsan lehet vele kenyeret, pogácsát készíteni. Nem kell várni, amíg megkél a tészta, nem kell az 2-3x-i átgyúrással vesződni, nem kell a meleget biztosítani...egyszerűen csak meggyúrjuk a tésztát, és már mehet is a sütőbe. Sokan azonban nem szeretik a szódabikarbóna sajátos ízét, ám ők valószínűleg nem tudják, hogy ez könnyedén elnyomható egy kis cukorral, vagy akár xillittel, illetve hogy általában nem szükséges olyan nagy mennyiségű szódabikarbóna használata, melynek már mellékíze van.

Itt van most 2 recept, amelyeknél a fent nevezett probléma egyáltalán nem áll fenn, ezen kívül a receptek gyorsan elkészíthetőek, gyorsan kisüthetőek, és persze gyorsan el is fogynak...:) Én kora reggel szoktam sütni őket, mielőtt felkel az aprónép, így őket már finom, frissen sült péksütemény várja reggelente.

A legfinomabb szódabikarbónás pogácsa:

Hozzávalók:
220g liszt (legjobb a kenyérliszt, melyel együtt használható tönkölyliszt/vagy grahamliszt is 1/3 arányban)
170g vaj (hidegen, kockára vágva)
200g túró
30g reszelt sajt
3/4 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál xillit
1 teáskanál só/vagy ízlés szerint
2 ek szezámmag
tetejére 1 tojás+reszelt sajt

Az egészet összgyúrjuk, annyira, hogy a tészta szépen összeálljon, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a tetejére jöhet a tojás és a sajt, és mehet a sütőbe. Ropogós akkor lesz, ha először kb 5 percet meximum hőmérsékleten sütjük, majd újabb 5-10 percet 250 fokon, végül kb 15 percet 200 fokon. A hőmérsékletek azért kb-ra vannak megadva, mert az a tapasztalatom, hogy mindenkinek annyira más a sütője...

Szódabikarbónás majdnem ír kenyér:

Hozzávalók:
600g kenyérliszt, mely ugyancsak "higítható" 1/3 arányban tönköly, vagy graham liszttel
70ml napraforgóolaj (hidegen sajtolt!)
330ml víz
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál xillit
2 teáskanál só

A hozzávalókat összegyúrjuk, amíg össze nem áll, ez kb 5 prc gyúrást jelent. A tetejét bevizezzük.
Ez után sütőpapírral bélelt formába tesszük, a tetejét bevágjuk, majd először 200, aztán 250 fokon aranybarnára sütjük. Én a végén ki szoktam vanni a formából, és az egész kenyeret megmutatom a sütőnek még kb 5 percre.

És a ráadás, amit már biztosan mindenki ismer: lefolyótisztítás szódabikarbónával! :)
Miért is olyan fontos ez a szappankészítőknak? Mert ha nem forró vízzel, és jó sok mosogatószerrel mosogatjuk el a szappankészítő edényt minden elkalommal, akkor bizony a nyers szappanmasszában lévő olajos rész képes lerakódni a lefolyócsőben...így a lefolyót heti egyszer érdemes karban tartani, még akkor is, ha egyébként mindig kényesen betartjuk, hogy forró vízzel, és sok mosogatószerrel mososgatjuk az edényünket.
Hogyan csináljuk? Egyszerű: egy csomag (40g) szódabikarbónát öntsünk a lefolyóba, erre öntsünk 1 dl ecetet. Nem kell megijedni, pezseg...a lefolyót be kell dugaszolni, és kb 1 órát békén kell hagyni. Ha ezt 1-2 hetente megismételjük, akkor egyéb lefolyótisztító abraka-dabrára nem is lesz szükségünk!!

Türelem, türelem...

Sokan azt mondják, hogy az elkészült szappanokat mihamarabb ki kell venni a formából, méghozzá azért, mert amennyiben sokáig formában hagyjuk őket, akkor nem lesz egyenletes az érés során a  vízpárolgás, így a szappanok nem egyenletesen száradnak ki. Nos, tapasztalataim szerint ez nem igaz...

Ha hagyunk időt a szappanjainknak, hogy jól megkeményedjenek a szép, cirádás formákban, akkor az eredmény rendkívül mutatós, és lárványos lesz. Szappanjaink pedig egyáltaln nem lesznek tőle rossz minőségűek, és valóban nagyon mutatós darabokat kaphatunk ezzel az eljárással.

Az alábbi video bemutatja, hogy a 2-3 hétig formában hagyott oliva szappanok hogyan néznek ki a kiszedés után, illetve azt, hogy lefagyasztás nélkül is mennyire egyszerű az eltávolításuk a gipszkiöntő formából (a formák természetesen be vannak fújva szilikon spray-vel).

Persze tudom, hogy van, hogy nincs idő várni, mert a formára a következő kiöntésnél újra szükség van. Ebben az esetben nyilván szóba jöhet a fagyasztás is. A fagyasztásos módszerrel az az egyetlen probléma, hogy a szappanok vizesednek tőle, a száradás még plusz 1-2 nap, és ez az egyébként is még puha, 1 napos szappanok esetében rendkívül gondos felügyeletet igényel, főleg nálunk, mert a sok kis kéz mindenképpen meg szeretné tapizni, nyomkodni őket...:)) Így én a türelemre szavazok. :)

A video itt található:

https://www.youtube.com/watch?v=ttiXTQGTOY0&feature=youtu.be

Szép hétvégét mindenkinek!

Faux funnels - nem is olyan könnyű...

A faux funnels, vagyis a "hamis csövek", mint szappanminták készítése nem is olyan könnyű. Persze azért nem lehetetlen, de ha az ember igazán szép, szabályos köröket szeretne úgy, hogy közben a színek is szép kontrasztosak legyenek, akkor egy-két adag szappan azért áldozatul esik. :)

Először is, érdemes olyan masszával dolgozni, ami nem szilárdul meg gyorsan. Hogyan érhetjük el ezt? Például ne használjunk olyan olajokat (vagy legalábbis ne nagy mennyiségben), melyek gyors pudingosodást okoznak. Ilyen elsősorban a kókuszolaj, és a pálmaolaj, valamint a méhviasz mennyiségét is érdemes redukálni, vagy ennek az anyagnak a mellőzése is meggondolandó akkor, amikor ilyen mintákat szeretnénk a szappanunkba varázsolni.
A második fontos dolog, hogy ne olyan illóolajokat és színezőanyagokat használjunk, melyek gyorsítják a pudingosodást...ilyenek az agyagok például, vagy az illóolajok közül a fahéj, de ilyen anyag a méz is.
A harmadik dolog, amivel picit késleltehetjük a pudingosodást, az az a csel, hogy picit több vízzel készítjük el a szappanmasszánkat.
A negyedik pedig az, hogy az olajok elegye, melyben majd a lúgot oldjuk nem meleg, hanem mondjuk 20-30 fokos (Azért arra figyeljünk, hogy a szappanképződési reakció végbemenjen...).

Ha megvan a recept a fentiek szerint, akkor kezdődhet a készítés! Rengeteg Youtube videót találni errő, de valahogy egyik sem igazán szabályos, ami nem baj persze, hiszen biztos, hogy valakinek a rakoncátlan faux funnels jön be...én most a szép szabályosra törekedtem.
Egyszerűen tehát kétfelé választjuk a masszánkat, mindkét félt megszínezzük a kívánt színekkel, majd egy hosszú, hengeres, vagy kocka átmérőjű formába, mindig középre célozva öntjük egyszer az egyik, majd a másik színt, felváltva. Én azt szerettem volna elérni, hogy a fekete körök érvényesüljenek, tehát a fehér színű masszából mindig többet öntöttem, mint a feketéből.

Faux funnels előfutárok.

A fekete-fehér kontraszt tökéletesítése (tejes szappanban).

Egy túlmelegedett, és rosszul sikerült változat (a henger, amibe töltöttem, nem állt teljesen függőlegesen...)

És végül, ami már nekem is tetszik!! :)

Mézes gyulladáscsökkentő krém

Hihetetlenül csúnya, eddig még sohasem tapasztalt pelenka dermatitiszt élünk át éppen Nimróddal. Tényleg, ő a harmadik gyerekem, de én ilyen makacs formát még sosem láttam. Mindenféle-fajta kenőcsöt megpróbáltunk már, de eddig az a krém vált be a legjobban.

Íme:

18g körömvirágolaj
25g víz/kamilla tea
3g méhviasz
3 mokkáskanál cink-oxid
1 mokkáskanál lysolecitin
5g emulsan/plantemuls
10 csepp Rokonsal
3 csepp tejsav
5 csepp orvosi levendul
1 mokkáskanál vegyes virágméz

Ezeket a szokásos módon összedolgozzuk (leírás például itt), jó habosra felverjük, majd a végén, amikor a tartósító, tejsav és az illóolaj belekerül, akkor forgatjuk bele a mézet. Lehet picit több mézet is tenni bele, a tapasztalat az, hogy nem kell félni, ekkora mézmennyiségtől még egyáltalán nem ragad a krém.

Dominók

Szappan-dominók készültek. Éljen a csodás fekete-fehér kontraszt!!:)

Az érdekes bennük nem is a design, hanem az alapanyag, mely tökéletesen bevált szappangyurmához, ráadásul csupa-csupa olyan alapanyagból készült, mely Magyarországon is megterem...:) 

Holnap elárulom a receptjét is.

Szappan-dominók

Szappangyurma recept

Készült egy nyuszi...

Szóval, teljesen véletlenül elkészült életem eddigi legjobb szappangyurmája. :)

A történet úgy kezdődik, hogy szerettem volna egy olyan szappant készíteni, amely csupa olyan alapanyagból áll össze, melyek kis hazánkban is megteremnek. Persze tudtam én, hogy ettől majd puha lesz ez a szappan, de gondoltam, hogy majd addig kísérletezem, amíg el nem érek egy viszonylag kemény állagot. A stabilizálást méhviasz hozáadásával gondoltam. Az alap természetesen napraforgóolaj, a habzást pedig ricinusolaj adja. De van benne lanolin és mandulaolaj is. E két utóbbi csak az öröm kedvéért. :) A folyadék tartalmat 36%-ra, a szabad olaj tartalmat pedig 4%-ra csökkentettem. Ebből lettek a tegnap feltöltött dominók. Mikor ezeknek a dominóknak a széleit levágtam, majd ezeket a maradékokat elkezdtem összedolgozni-összegyúrogatni, akkor vált világossá számomra, hogy a totális véletlen jóvoltából nagyszerű szappangyurmát kaptam...

A recept arányai a következők:

73% napraforgóolaj
11% ricinusolaj
7% mandulaolaj
7% méhviasz
2% lanolin

A masszát simán formába öntjük, kiszedjük 24-48 óra után a formából, majd 4 hétig érni hagyjuk. Ez utn gyurmázhatunk vele. Csodajó állaga lett, teljesen jól formázható, nem törik, tartja magát, nem száraz...stb. Készíthetünk mindenféle színben, hogy szebbnél szebb formákat alkothassunk belőle, akár a gyerekekkel is. Egyre kell csak vigyázni: mivel magas a napraforgó olaj tartalma, ezért feltételezehtően gyorsan fog avasodni (és gyanítom, hogy a mandulaolaj tartalom is hozzájárul ehhez a nem kívánt mellékhatáshoz), így olyan hosszú tárolási idővel sajnos nem számolhatunk. 1-2 hónapon belül tehát használjuk el.

Kuglófkészítés és szappankészítés házilag – a márványosak

A kész szappan

A kuglóf sütés előtt

A kuglóftészta tetejének díszítése

Szappantömb, letakarás előtt

Készül a kuglóf, éppen úgy, mint a szappan

A kuglóf tésztájának színezése kakaóval

Aki aktív szappankészítő, az tudja, hogy a süteménykészítés és a szappankészítés nem is áll olyan messze egymástól. Így van ez a kuglóf és a márványos szappan készítésével is. :)
Persze a sütemény tésztája és a szappanmassza merőben különbözik egymástól "viselkedésben", hiszen míg egy sütemény megalkotásánál alapvetően "ráérünk", addig a szappanmasszát viszonylag gyorsan be kell dolgozni, különben megkeményedik, és nehezen feldolgozhatóvá válik. A szappan előnyére legyen mondva viszont, hogy állagában és színeiben egy márványos szappan sokkal mutatósabb tud lenni, mint egy kuglóf sütés után (a nyers tészta bezzeg tök jól néz ki...), legalábbis az én kuglófomnál szebb a szappanom. Színeiben mélyebb, kontrasztosabb, érés után pedig ezeket a design tulajdonságait lényegében megtartja, míg a kuglóf színei sütés közben teljesen átalakulnak, mattulnak, és elveszítik kontrasztosságukat is. Azért hozzáteszem, hogy mind a szappan, mind a kuglóf színezéséhez szigorúan természetes anyagokat használtam, mi szerint a kuglóf világos tésztája enyhén barna színét a nádcukortól kapta, sötét felének színét pedig a holland kakaópor adja. A szappanok esetében pedig a világos részt fehérre szerettem volna, de a fehér agyag nem bizonyult elég fehérnek a tejes szappanban (később próbálom még nagyobb mennyiségű fehér agyaggal, most 300g-hoz adtam egy púpos teáskanálnyit). A sötét részt pedig aktív szén adja, melyet eredetileg teljesen feketére szerettem volna, de itt is, úgy tűnik, több kell...
Egy szó, mint száz, ha mesterséges színezőket adunk szappanjainkhoz, akkor biztosan sokkal mutatósabbak lesznek, mélyebb, kontrasztosabb színekkel, és mint tudjuk, ugyanez érvényes a süteményekre is.
Beszéljenek most azonban a képek helyettem. A képeket a bajegyzés tetején találjátok, sajnos valamiért nem tudom a helyükre tenni őket, de kitanulom, megígérem...:)

A szappan receptje titkos, éppen azon dolgozom, hogy a megfelelő állagú, habzású, és krémességű receptet dolgozzam ki az engedélyeztetéshez. ;)

A kuglóf receptje pedig a következő (egy az egyban a 2011-es téli Stahl magazin receptje, nagyon ajánlom mindenkinek, rendkívül finom, könnyen elkészíthető, és méh kuglófforma sem kell hozzá /nekem legalábis nem volt/ egy standard tortaformában megsütve nagggyon fincsi!!!):

Hozzávalók:
25dkg vaj
30dkg cukor (v. nádcukor v. xillit)
1 vaníliarúd (1 1 csomag bourbon vaníliás cukrot használtam)
2 tojás
3 tojássárgája
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1/4 teáskanál só
 3dl + 1/2 dl tej
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Előmalagítjük a sütőt 175 fokra, és a kuglók/tortaformát olvadt vajjal jól kivajazzuk, majd ki is lisztezzük.

A puha vajat, a cukrot és a vaníliát robotgéppel kidolgozzuk, kb 2 percig. Ebbe aztán beledolgozzuk a tojásokat és a tojássárgájákat is.

A lisztet, sütőpot és sót összekeverjük, majd ezt, és a 3 dl tejet felváltva a vajas masszához keverjük, amíg sima tésztát nem kapunk. Ezt tök jól meg lehet oldani robotgéppel.

Ezt a tésztát 2 részre osztjuk, és a fél dl tejbe (melegbe) beleoldjuk a kakaóport. (Ez egy jó ötlet! E szerint szappankészítésnél a meleg olaj egy részében elvegyíhetjük a színezéket, így könnyebb lesz a masszát színezni vele!!)

A feloldott kakaós tejet az egyik tésztafélhez keverjük, majd a 2 féle színű tésztát a képen látható módon lerakjuk kanalanként a formába. Ez után a tésztát teljes mélységében egyszer átkeverjük (kép), és mehet a sütőbe.

Először 30 percg sütjük, majd a tetejét alufóliával letakarva még 20 percig (nekem a tortaformában és a mi sütőnkben még 40 percre volt szükségem letakarva).

Gyapjú tasak házi szappanokhoz

Gyapjútasak használat közben

Gyapjú tasak szappanokhoz

Először is elnézést kérek a múlt hét vasárnapi bejegyzés elmaradásáért, sajnos technikai okok miatt nem tudtam bejegyzést közzétenni. Mostanra viszont már lecseréltük a kevésbé jól működő mobil internetünket, remélem, hogy ez az új beváltja a hozzá fűzött reményeket, és időtakarékosabban tudom használni az internetet.

Előző bejegyzésemhez visszakanyarodva egy gondolat erejéig...igen, a régi mosószappan úgy most, mintha új lenne. Nyilván ezt vártuk. Remélem, hogy a MI szappanjaink is ilyen időtállóak lesznek, mind fizikai valóságukban, mind szellemükben. :)

Elkészült végre a több héten át horgolgatott, hányatott sorsú, és mindíg félretett gyapjú tasak is! Régi gondolatom, hogy a nemezelés helyett milyen jó lenne horgolt szappantartó tasakot készíteni, ami talán több szappant is képes túlélni, és nem kell a gyapjút minden egyes szappan elfogyasztása után kidobni a szemétbe. A rengeteg szemét termelése ugye a szappankészítők világával nehezen összeegyeztethető...
A tasakhoz kifejezetten durva gyapjút kerestem, ami nem nyúlik meg olyan könnyen, hanem tartja magát, illetve ha kicsit durvábbak a szálak, akkor a mosdás/csutakolás is hatékonyabb vele, főleg, ha gyerekcsutakolásról van szó.
És miért is jobb a begyapjúzott szappan, mint a mezítelen? Hát azért, mert a szappant rendkívül jól felhabosítja a gyapjú, ezen kívül védi  szétázástól, valamint a gyerekek sokszor "pusztító" hajlamú kis kezeitől is. Ennek a tasaknak a segítségével tehát a gyerekek is bátrabban a kezükbe vehetik a még ily drága szappant is, és mosakodhatnak vele.
Az elkészítése pedig egyáltalán nem bonyolult, csak nekem tartott sokáig, mert Nimród nagyon aktív, és éppen az állandóan szemmeltartást igénylő időszakát éli. Tehát, csak meghorgolunk egy téglalap alakú darabot, akkorát, amekkorába kb belefér lehetőleg több, enyhén eltérő méretű szappan. Ezek után a széleket összehorgoljuk hamispálcával, majd a száját egy sorral beszegjük. A szálakat eldolgozzuk, és már készen is van!

A tasak éppen tasztelés alatt áll, így nem tudom még megmondani, hogy vajon tényleg kibír-e több szappannyi időt, illetve az is egy kérdés, hogy nemezelődés közben mennyire megy majd össze. Ez utóbbi azért fontos kérdés, mert ha nagyon összemegy, akkor már majd csak egészen aró szappanokat lehet beletenni...maglátjuk. :)

Ez egy 30 éves Flora szappan!!

Flora szappan a múltból

Akár hiszitek, akár nem, ez egy kb. 30 éves Flora szappan! :) Titusz legalábbis azt állítja, hogy az ő gyerekkorában ilyen szappanok voltak kaphatóak falun, méghozzá szatócs boltokban. Az ember bement egy ilyen szatócs boltba, kért egy szappant (mosószappannak, gondolom), amit aztán egy szál papírban odaadtak neki...semmi csomagolás, agyon szabályozott szabvány címkével, amelyen az összetevőktől kezdve a használati utasításig (a szappanon...) szerepelnie kell mindennek. És választék sem volt, mint ami manapság, 50 féle illattal és színnel, többféle tejből, vagy teából.

Ez volt a szappan.

Egyébként "apósom" találta a padlásukon, faluhelyen, látszik a képen a patinája is a szappannak.

Én pedig kipróbáltam. Lemostam róla a koszt, és már akkor látszott, hogy még mindig gyönyörűen habzik. Aztán a kezemet is megmostam vele. Azt nem írtam eddig – bár a feliraton látszik – hogy ez egy színszappan, ami azt jelenti – ezt nyilván mindenki tudja – hogy ebben a szappanban semmi extra olaj, és semmi glicerin nincsen. Ehhez képest viszont egészen jó! Sokkal kevésbé szárítja a kezemet, mint ahogyan azt először gondoltam, szép habja van, és valami illatanyag is lehet benne (bár azt talán jobb nem tudni, hogy micsoda...), mert enyhe virágillata is van.

A mosást is kipróbálom majd vele, és folytatása következik holnap....

Így habzik...

Fűszerek a télre

Nyár vége van, ideje tehát felszedni az illatos fűszernövényeket, hogy aztán megszárítva dobozba zárhassuk ezek illatát-zamatát, majd a hideg téli napokon finomabbnál finomabb ételeket varázsolhassunk belőlük az asztalra. Mivel a mi kertünk alapvetően vegyszermentes, ezért ezen a módon, amit alább leírok, tulajdonképpen bio fűszereket készíthetek házilag.

Nálunk kerti kakukkfű:

rozmaring:

lestyán:

és természetesen levendula, valamint majoranna van a kertben.
A lestyánnal még éppen időben vagyunk, mert pár hét múlva, ahogy bejönnek a hideg reggelek, elkezd sárgulni és száradni a levele, és akkor már ízében sem olyan értékes.

Ha szedünk egy nagy csokorral ezekből a fűszernövényekből (kb annyit, amennyi télre kell nekünk+az ajándékozásra is gondolhatunk...), megmossuk, lecsepegtetjük, és árnyékos, de kellemesen szellő járta helyre tesszük őket, egy olyan rekeszbe, ami megfelelően lyukacsos, akkor néhány nap alatt megszáradnak, és már tárazhatjuk is be őket a télre. :)

Én a krémek tárolására használt sötétített üvegtégelybe szoktam tenni őket, így megvédem a bennük lévő ízanyagokat a fénytől is.

Természetesen nemcsak ételek ízesítésére használhatjuk őket, hanem szappankészítéshez, és kencekészítéshez is. :)

Lemosható hajbalzsam készítése otthon

Házi készítésű játékok fából

Ígértem, hogy teszek képeket a fajátékokról, hát íme, itt van egy: :)

házi készítésű fakockák

 Érdekes alakú, különböző méretű fakockákat, illetve különböző méretű korongokat vághatunk nemcsak meggyből, de fenyőből, akácból is, és minél többféle faanyaggal találkozik a gyerkőc, annál jobb, mivel annál jobban finomodnak az érzékei. :) Érdemes először géppen átcsiszolni őket, egészen simára, majd kézzel, vagyis csiszolópapírral is lecsiszolni. Ha tartóssá szeretnénk tenni ezeket a játékokat, és azt szeretnénk, hogy ne barnuljanak meg, akkor lenolajkencével is átkenhetjük őket.

Hajbalzsam házilag

Régóta vágytam már egy hajmosásnál használható, lemosható hajbalzsam receptre, és most vére volt egy kis idő elkészíteni is...

Közzé is teszem gyorsan! :)

Íme:
 1. rész:
6g shea vaj
3 g kakaóvaj
3 g kókuszolaj
2 g jojobaolaj
2 g búzacsíra olaj
3g körömvirág olaj
1 g dióolaj
1 mokkáskanál lysolecitin

2. rész
1 csepp E vitamin
2 csepp panthenol
illóolaj

Az 1 részt kb 40 fokos vízfürdőn összemelegítjük, ha kész, akkor a vízfürdőről levéve hozzáadjuk a 2. rész anyagait.
Illóolajokat tehetünk bele annak megfelelően, hogy milyen esetleges problémával kűzdünk. Száraz haj esetén például jó az orvosi levendula. Zsíros haj esetén a citrom, a teafa és a vadlevendula. Ha ekcémás a fejbőrünk, akkor használhatjuk rá pálmarózsa, orvosi levendula, teafa egyvelegét. Ha pikkelysömörrel kűzdünk, akkor tegyünk rá a teafa, vietnámi eukaliptusz, eukaliptusz radiata és a vadlevendula keveréket.

Forrás: Feller-Tobai: Aromareneszánsz

Meggy a lelke mindennek

Tudtátok, hogy a meggyfának tulajdonképpen minden egyes porcikája felhasználható valamire? A terméstől a száron át egészen a magjáig feldolgozhatjuk ezt a növényt, és rengeteg értékes élelmiszert, vagy érdekes tárgyat-dolgot készíthetünk belölük. Tudom, hogy a meggy idén már leérett, de mit tegyek, ha most van (illetve most sincs, de nagyon próbálkozom...) időm megírni ezt a bejegyzést...;)

Elsőként nézzük a termést:

Meggybor

Meggyből, ha nagyon sok van, mint ahogyan az idei nyáron is, készíthetünk meggybort, méghozzá nagyon finomat házilag! Mivel a meggy alapvetően savas, ezért cukor hozzáadása feltétlenül szükséges. Így készül:

Hozzávalók 20 literhez:
5 kg meggy
5kg cukor
15 liter víz

Veszünk egy legalább 40-50 literes hordót. A vízben feloldjuk a cukrot, majd beleöntjük a meggyet, mosva, magvalni nem kell. Aztán megpróbáljuk széttörni a terméseket valahogyan. Nálunk ez úgy nézett ki, hogy Bendegúz és Réka felváltva szálltak bele a hordóba, és taposták a termést, talán mondanom sem kell, hogy több-kevesebb sikerrel. :) De lelkesedésük határtalan volt, és ez a lényeg. :) Ha ez megvan, akkor fogjuk a hordó tetejét, és jó erősen rácsavarjuk. Eltesszük olyan helyre, ahol nincsen túl meleg, vagy hideg, és nem süt rá a nap. Talán erre találták ki a pincét őseink. Valamit sejtettek...

Minden nap kinyitjuk, és nagyon óvatosan, úgy, hogy a keletkező CO2 réteget nem bontsuk meg, felkeverjük az egészet. Aztán egy idő után elkezd forrni. Még mindig keverjük naponta, vagy másnaponta, de nagyon óvatosan. A tetjét tegyük vissza. Ha már egy ideje forr, akkor kóstolgassuk...Elvileg akkor jó, ha már a cukrot nem érezni rajta, tehát elforrt az összes cukor, és a bor maga sem forr már olyan nagy erőkkel.

Ha így állunk, akkor átfejthetjük. Ez egy csővel történik, melyet úgy teszünk a hordóba, hogy az alján lévő seprőt ne kavarjuk fel, és ezt ne is fejtsük át, valamint nyilván a tetején lévő meggy sem kell nekünk. Tehát a közte lévő BOR az, amiért ezt az egészet csináltuk. A csövet, amit beleteszünk, tehát úgy, hogy az alját ne szívja fel, óvatosan megszívjuk (asszem, hogy átfejtésnél ezen a ponton szoktak jó nagyokat kóstolgatni a borászok, bár ők nyilván ügyesek már), és a szép piros bort átfejtjük üvegekbe, vagy egy másik hordóba.

Ez a bor még forrhat, az így keletkező CO2-t lehet kotyogóval kiengedni. Most nekünk ilyen nincsen, de jövőre tuti veszek, és jövőre legpróbálom fahordóba az egész műveletet...csal legyen meggy is hozzá. :) Szóval ez a bor már fogyasztható, de még lehet szén- dioxidos, ez majd elmúlik. És ezt idén el kell fogyasztani, nekünk ajándékozásra kiváló lesz!!

Meggyborunk

Meggyszörp

Megint Titsuz alkotása, e technika szerint lehet tetemes mennyiségű meggyből viszonylag fájdalommentesen szörpöt készíteni.

Leszedjük a meggyet. Nem kell magvalni ezt sem. Fogjuk a botmixert, majd alacsony fokozaton, nagyon óvatosan elkezdjük darálni. Ha így járunk el, akkor a magot nem fogja szétverni, és készíthetünk belőle cuki bab/meggymag zsákokat.

Ha ez megvan, akkor fogunk egy darab szúnyoghálót, ezen átnyomjuk egy tiszta edénybe. Az átnyomott meggyet aztán egy tetrapelenkán megint átpréseljük. Ez a másodszorra átpréset meggylé lesz már maga az alaplé.

Ezt az alaplevet 1-1 arányban (tehát 1 kg lé és 1kg cukor/xillit) cukorral keverve jó sűrű szörpöt kapunk. ha ezt dunsztoljuk télre, akkor nem is igényel tartósítószert!

Meggyes süti

Nem az én receptem alapvetően, hanem Andio-s. Így hangzik, kis változtatássa...

Hozzávalók:
2 tojás
Fél bögre zabpehely
1 bögre liszt
1 tk szóbbikarbona
fél bögre xillit
fél bögre kókuszolaj (olvasztva)
1 bögre joghort

Az egészet összekeverjük, kivajazott tepsibe töltjük, és a tetejét kimagvalt, lesztezett meggyel megszórjuk.
Tipp: Ha belisztezzük a meggyet, mielőtt megszórjuk vele a tésztat tetejét, akkor a meggyszemek nem fognak lesüllyedni a tészta aljára!

Meggyleves

Hát, mi tagadás, ez is az egyik kedvencünk. én ehhez sem szoktam magozni, de tudom, hogy van, aki utálja, ha mag van a levesében...:)

Hozzávalók:
1 kg meggy
2 dl habtejszín
víz
liszt a habaráshoz
10 evőkanál xillit
fél citrom
2 evőkanál méz
1 teáskanál fahéj
1 mokkáskanál összetört szegfűszeg

A megyet annyi vízzel feltesszük főni, amilyen hígra szeretnénk a levesünket.

Hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, cukrot/xillitet, amit szeretnénk (egyébként nádcukorral is igen finom). Amikor éppen felfortyant, akkor hozzáadjuk a habarást, amit közben elkészítünk, így:

A habtejszínbe teszünk 2 evőkanál lisztet, picit meghigítjuk vízzel, majd botmixerrel simára keverjük. Ha kész, hozzáöntjük a leveshez, majd még 5 percig főzzük, és lezárjuk.
Amint kihült,adjuk hozzá a mézet, és a citromot. Mehet a hűtőbe, és még több napig fogyasztható.

Azután ott vannak a meggyfa levelei, melyek nagyon finom ízt adnak a savanyúságoknak, főleg a házi vegyes vágottnak, amit majd egyszer én is leírok itt. Nem kell szárítani, frissen tesszük a savanyúság levéhez!!


A meggymagot, mely akár a magvalás, akár a meggyszörpkészítés során keletkezik, alaposan megtisztítva, és megszárítva felhasználhatjuk babzsákok tömésére. A kissebb-nagyobb, különböző színű, és anyagú megymaggal töltött zsákocskáknak a gyerekek nagyon örülnek, lehet vele mindenféle rakosgatós, tevős-vevőset játszani!

Megymaggal töltött zsákocskák

Ha a meggyszárat leszárítjuk, akkor azt influenzaszezon idején fogyaszthatjuk teának, mert a beltartalma véd, és ápol, ha már bekebelezett bennünket a vírus.


Ha pedig már idős a meggyfánk, vagy kivágásra ítéltetett, akkor a faanyagból kiváló természetes játékok készíthetők, melyeknek a gyerkőcök nagyon fognak örülni.
Vághatunk belőle különböző méretű és formájú fakockákat, vagy kör alakú tálcákat, tányérokat. A kéreg akár rajtuk is maradhat. A játékok lapjait csiszológéppen szépen lecsiszoljuk, majd lenolajkencével átkenjük, és már kezdődhet is a móka. Ilyen és ehhez hasonló játékokkal fogank játszani az én gyerkőceim is, nemcsak itthon, hanem a készülő új Waldorf óvodánkban is (erről képek).
A játékokról, és készítésükről bővebb infót és képeket majd a következő írásban...Addig is szép hetet!

Házunk tája ezen a héten... a szappankészítésen és krémkészítésen túl

Tudom, hogy a múlt héten lenmagzselét ígértem, de úgy döntöttem, hogy erről nem írok. Annyian leírták már, nekem pedig nincsen saját verzióm, más tollával pedig nem ékeskedek. Ha lesz saját receptem, akkor ígérem, hogy megosztom veletek. Addig is: recept (a titok, hogy nem elég leszűrni, mint ahogy általában írják, préseni is kell...;), ja, és ha nem tartósítjátok, akkor sajnos nagyon gyorsan megromlik, még a hűtőben is)

Házunk tája az elmúlt héten több egyeddel is bővült. Nem, nem született újabb gyerek...:) Van viszont egy puli, aki kicsi, lány, és Dorka névre hallgat, valamint négy jérce (nem túkok még...még van 3 hetük...). Jön majd a jércék mellé egy kakas is, ha megérdemlik. ;) Egyébként nagyon édesek így négyesben, néha már teljesen tyúkhangjuk van, általában azonban pipignek, mint a sárga pelyhes kiscsirkék. Hiába, a kamaszkor nem könnyű...

Dorka a puli

A veteményes kert pedig ontja a zöldségeket így nyár végén, pedig kicsi a beültetett rész, főleg most, hogy baba (is) van a háznál. Néhány recept, melyek gyorsan elkészíthetőek, és nagyon finomak, valamint változatos tápanyagbevitelt tesztnek lehetővé.

Mi mindent lehet készíteni tökből, és cukkiniből ha tele van velük a kert? :)
Először is: lecsót! Szerintem a cukkini jobb bele, mint a tök, de ez nyilván ízlés dolga, mindkettő illik hozzá. Én egy közepes méretű tököt simán belevágok egy kb 2-3 kg paradicsomból és paprikából készült lecsóba.

Lecsó cukkinivel

Aztán ott van a jó öreg rántott cukkini (vagy tök :)). Ez pepecs munkának tűnik, főleg néhány apróság mellett, de van egy egyszerű verzió.
Hozzávalók:
1 nagy tök, vagy cukkini
3 tojás
200g liszt
szódavíz
liszt beforgatáshoz
hidegen sajtolt napraforgó olaj a sütéshez (bár ez zöldség, így nyugodtan süthetjük extra szűz olivaolajban is)

A cukkinivel könnyebb, azt hámozni, magozni sem kell, a tökkel e kettőt elvégezzük. Felvágjuk ujjnyi vastag szeretekre, sózzuk, és hagyjuk egy kicsit magára. Addig elkészítjük a sűrű palacsintatésztát a tojásokból, lisztből, amelyeket jól összekeverünk, majd annyi szódavizet adunk hozzá fokozatosan, hogy jó sűrű tésztát kapjunk. Picit megsózzuk ezt is, ezek a zöldségek viszonylag sok sót kívánnak. az olajat tűzra tesszük. A cukkiniszeleteket megforgatjuk előbb sima lisztben, majd a sűrű palacsintatésztában, és aranybarnára sütjük őket.
Tipp: Azért kell először lisztben is megforgatni, mert akkor az olajban, sütés közben nem dobja le magáról a bundát.

A már lisztbe forgatott szeletek kapnak bundát

És sülnek...

Tócsni, vagy amit akartok! Vagyis: Lepcsánka ala Házi Maunufaktúra (© 2014 :))
Ennek az ételnek a recepjtét tájegységenként nagy tisztelet övezi. Szent és sérthetetlen. Úgy, ahogy a receptje, a neve is eltérő...a Balaton-felvidéken, ha jól tudom tócsni, a Tiszántúl lepcsánka, és még máshol lapcsánka, és biztos van még néhány neve. A recept sem mindig ugyanaz. Az alap a reszelt krumli liszttel és vízzel, de hol raknak hozzá cukkinit, hol nem, és ha az ember megkérdezi, hogy van-e benne, akkor úgy néznek rá, mint egy marslakóra, hogy még ezt sem tudja...:) És van, ahol kefírt raknak bele, és van, ahol ez törvénysértésnek minősülne. Egy szó, mint száz, mi magyarok szeretjük ezt a reszelt kumplis ételt, akárhogyis hívják, és akárhogyis készül.

Itt az én verzióm:
Hozzávalók:
3 nagy krumpli
3 közepes cékla
2 szál répa
1 kicsi lilahagyma
1 közepes cukkininek a fele
300g liszt
Annyi víz, amennyit felvesz
só

A krumplit, répát, céklát. hagymát nagylyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet (ez lehet tönkölyliszt, vagy kenyérliszt is), a sót, majd annyi vizet, mellyel puha, ragacsos, de összeálló tésztát kapunk. Ezeket jól összekeverjük, és forró olajban kisütjük úgy, hogy egy villányi adagot kiveszünk a tésztából, ezt az forró olajba tesszük, majd a villával gyorsan ellapogatjuk, hogy kb tenyérnyi (mindig annak a tenyere, akinek készül) nagyságú lepcsánkákat kapjunk. Ha az egyik fele megsült, fordítjuk, a másik felét is kisütjük.
Az, hogy milyen vékonyra lapogatjuk el, ízlés dolga. Én a kicsit vastagabbat szeretem, a vékonyabb egészen ropogós lesz. Érdemes kipróbálni mindkettőt.
Mi fokhagymával megdörzsölve, tejföllel, és reszelt sajttal tálaljuk.

Ilyen a tészta

Sülnek...:)

Ami pedig az augusztus végi szokást illeti: itt az új kenyér ünnepe, itt van tehát egy új kenyérrecept is! A neve: aszalt paradicsomos kenyér szódabikarbónával :)

Hozzávalók:
Összesen annyi liszt, hogy az aszalt paradicsommal együtt 600g legyen (én 1/3 tönköly, 2/3 kenyérkisztből szoktam)
70g étolaj
330g víz/tej
1 teáskanál szódabikarbona
3 mokkáskanál só
2 evőkanál szezámmag
1 nagy gerezd fokhagyma
18 szem aszalt paradicsom (az édes, ami nem cukrozott)

A fokhagymár, és a paradicsomot apróra vágjuk, és összekeverjük a liszt, só szezámmag, szb keverékéhat. Ez után adjuk az olajat és a vizet, ezeket jól összedolgozzuk, kenyeret formálunk, tetejét megvizezzük, és előmelegített sütőben 220 fokon szép barnára megsütjük. Formálhatunk belőle 2 cipót is, így biztosan át tud sülni!

kenyér nyersen

kenyér sülten

Hozzá pedig feltétnek: fenyőmagos-medvehagymás pesztó

Hozzávalók:
50g fenyőmag
120g medvehagyma (honnan? hát a mélyhűtőből!!)
1 ek olivaolaj
1 kiskanál só

Ezeket aprítógéppel jól felaprítjuk, összekeverjük, és amíg legalább ehetőre hül a kenyér, addig ennek a psztónak az ízei is összeérnek.

Pesto in action

Jó étvágyat!! :)